Ba chỉ hun khói
250.000 ₫
Ba chỉ hun khói là một món ăn truyền thống mang đậm hương vị và bản sắc của đồng bào Tây Bắc. Với quy trình chế biến thủ công cùng nguyên liệu tự nhiên, món ăn này không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn chinh phục cả trái tim của thực khách trải nghiệm.
- Thành phần: Thịt lợn bản, hành, tỏi, rượu quế lộ và tiêu hạt.
- Xuất xứ: Than Uyên, Lai Châu – Tây Bắc
- Trọng lượng: 500gram và 1kg
- Cách sử dụng: Ăn trực tiếp, nướng, sấy cách thuỷ, xào cùng rau cải mèo (1 loại rau của đồng bào dân tộc Mông)
- Hạn sử dụng: 3 tháng kể từ NSX
- Cách bảo quản: Để trong ngăn đá tủ lạnh nếu chưa sử dụng đến do thịt không sử dụng chất bảo quản.
- Tặng chẩm chéo đi kèm
Nguồn Gốc
Thịt ba chỉ hun khói là thực phẩm giàu dinh dưỡng được chế biến từ những miếng thịt lợn tươi ngon kết hợp cùng các gia vị đặc trưng thông qua phương pháp hun khói truyền thống. Ba chỉ gác bếp là một trong những đặc sản được yêu thích bởi cách chế biến đơn giản, thích hợp làm nhiều món ngon cho cả gia đình.
Quy Trình Chế Biến
- Nguyên liệu: Nguyên liệu chính là thịt lợn ba chỉ tươi.
- Tẩm ướp gia vị: Thịt được ướp với muối, đường, nước mắm, mắc khén, hạt dổi…và được gia giảm để hương vị đậm đà hơn.
- Gác bếp và hun khói: Thịt được treo lên gác bếp, hun khói bằng củi nhãn, tạo lớp vỏ vàng nâu hấp dẫn.
- Quá trình hun khói: Những miếng thịt được tẩm ướp gia vị rồi hun khói trong nhiều giờ để mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon khó quên.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Ba chỉ hun khói”
Sản phẩm tương tự
Thịt gác bếp
500.000 ₫
Thịt gác bếp
280.000 ₫
Thịt gác bếp
450.000 ₫
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.